Hummus de espárragos con palitos de zanahoria

Aperitivos, Postres, desayunos y meriendas  |  Mireia Galtés

Una buena manera de aportar la dosis necesaria de proteínas es con las legumbres. Y, si queremos digerirlas mejor los hummus son una buena forma de incorporar-los a la dieta.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    15 minutos

Ingredientes

1 bote pequeño de garbanzos ya hechos (300 g)
20 esp

Elaboración

Escurrir el bote de garbanzos e introducirlos en un recipiente para batir. También se podría hacer con garbanzos secos y cocerlos con agua abundante.
Incorporar 10 espárragos previamente sal…

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