
Plato principal | Cristina Arroyo
Los higos, desde hace muchos siglos, han sido consideradas un manjar y combinadas con la coliflor dan un juego de texturas delicioso y sorprendente!
1 coliflor mediana
2 zanahorias
1 cebolla tierna
…
Triturar la coliflor con una picadora hasta obtener un grano pequeño y reservar.
Saltear en el aceite de coco la zanahoria y la cebolla y añadir el cuscús de coliflor. Añadir el curry y los…
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