Sopa de miso y remolacha

Postres, desayunos y meriendas, Plato principal  |  Adriana Ortemberg

Os animas con un plato diferente, reconfortante y energético, lleno de colores, sabores y propiedades terapéuticas? Se trata de un batido de hortalizas con caldo de miso, Jengibre y ajo negro y un poco tempeh. No os arrepentireis

  • Raciones:
    2 - 3
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    20 minutos
© Becky Lawton

Ingredientes

2 cucharadas de alga wakame deshidratada
2 zanahorias

Elaboración

Poner el alga wakame en bol con agua para que se hidrate.
Lavar las zanahorias y cortar en rodajas. Pelar la remolacha y cortar en trozos pequeños.
Cortar el tempeh en trocitos.
Poner e…

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