Col lombarda con espigalls al curry

Plato principal  |  Cristina Arroyo

Esta comida es un trío ganador de salud; con su arroz basmati integral, la col lombarda y los espigalls al aroma de curry.

  • Raciones:
    2 - 3
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    30 minutos

Ingredientes

1 taza de arroz integral basmati
1 col lombarda peque

Elaboración

Cocer la taza de arroz basmati con dos tazas y media de agua mineral durante 20 minutos. Añadir un poco de sal marina y un poco de ralladura de limón.
Mientras cuece el arroz, calentar la cuc…

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