Es una receta muy fácil de hacer, muy rápida y apetece comerla tanto cuando hace más calor como épocas de frío. Si os atrevéis a comer la remolacha espiralizada os convertiréis en sus fans y os quedará buenísima!
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
2 remolachas cocidas sin piel (las venden ya así)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
150 g de setas shiitake
1 puñado de espinacas crudas
Sal marina sin refinar
Aceite de oliva virgen extra primera presión en frío
Es una receta muy fácil de hacer, muy rápida y apetece comerla tanto cuando hace más calor como épocas de frío. Si os atrevéis a comer la remolacha espiralizada os convertiréis en sus fans y os quedará buenísima!
Ingredientes
2 remolachas cocidas sin piel (las venden ya así)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
150 g de setas shiitake
1 puñado de espinacas crudas
Sal marina sin refinar
Aceite de oliva virgen extra primera presión en frío
1 c.c. de curry
1 c.c. de pimienta negra
1 c.c. de nuez moscada
Elaboración
Cortar la cebolla bien pequeña. Reservar.
Calentar una sartén a fuego medio. Añadir el aceite de oliva y la cebolla. Bajar el fuego.
Incorporar la sal, la pimienta, la nuez moscada y el curry.
Dejar que se vaya dorando a fuego bajo.
Limpiar bien las setas y cortar a cuartos.
Incorporar a la misma sartén de la cebolla.
Una vez pasados 8-10 minutos, cerrar el fuego y reservar.
Espiralizar las remolachas.
Montar el plato final con una base de espinacas, añadir el salteado y, encima, la remolacha.
Esparcir un poco de curry por encima de la remolacha.
Hemos detectado que tienes activado un Adblock (programa que bloquea la publicidad)
que impide que las campañas de publicidad de los anunciantes se visualicen.
Nos gustaría contarte que el proyecto periodístico y empresarial de Soycomocomo se
sustenta, en una parte muy importante con nuestros anunciantes y sus campañas,
lo que permite que la mayoría de contenidos sean gratuitos.
Por todo ello queremos pedirte que desactives el Adblock para continuar disfrutando
de los contenidos y a su vez hacer que el proyecto del Soy sea sostenible.
Muchas gracias.
Actualizando favoritos...
se ha añadido a tu favoritos
se ha eliminado de tus favoritos
No se ha podido marcar como favorito. Inténtalo de nuevo por favor.
Esta funcionalidad es exclusiva para los socios de la Comunidad
