Cuando oímos la palabra "revuelto" enseguida la asociamos con un plato hecho con huevos pero este revuelto a base de coliflor, es rico en fibra y tiene propiedades medicinales antitumorales y nos refuerza el sistema inmunitario.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 40 minutos
Ingredientes
1 coliflor
8 setas shiitake grandes
4 ajos tiernos …
Elaboración
Limpiar bien la coliflor y cortar a flores grandes.
Limpiar los ajos tiernos, la cebolla tierna y las setas shiitake.
Poner la coliflor en el cesto de bambú o vaporera y, luego, dentro de l…
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