Bol de arroz con verduras

Plato principal  |  Cristina Arroyo

Receta muy fácil, completa en nutrientes, ligera y saciante hecha con arroz basmati salteado entre tiras de ajo, jengibre, cebolleta tierna, guisantes y un chorrito de lima que la convierte en un plato nutritivo y lleno de aromas.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    40 minutos

Ingredientes

120 gr de arroz basmati Punjab (tened en cuenta que crec

Elaboración

Lavar el arroz hasta que el agua salga clara y cocer con el doble de agua a fuego lento y tapado. A mitad de cocción añadir los guisantes para que se cuezan ligeramente junto con el arroz. Una v…

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