Alcachofas guisadas con cebolla, guisantes y calabaza
Plato principal | Gina Estapé
Es temporada de alcachofas y en todos los mercados te las encuentras, te apetecen pero las quieres hacer de una manera diferente a la de siempre. Este guisado no te robará mucho tiempo en la cocina y queda...
Raciones: 3 - 4
Dificultad: Media
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
6 alcachofas
500 g de guisantes desgranados
200 g cala …
Elaboración
Limpiar las alcachofas y cortar los corazones por la mitad y, después, cada una en tres partes. Poner en un bol con agua y limón para evitar que se vuelvan negras.
En una olla, saltear las ce…
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