
Plato principal | Bernard Benbassat
¿Sabéis cocinar mejillas de ternera? La clave es cocinarlas muy bien. Esta deliciosa receta es de alto nivel y al mismo tiempo asequible para todos los amateurs de la cocina.
Para la ternera
Calentar el aceite en una olla a presi
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Para la ternera
60 g de aceite de girasol de primera presión en frío
60 4 carrilladas de ternera limpias
60 300 g de cebolla de un centímetro
60 300 g de champiñón emincé
60 6 d…
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