Sopa de cereales y castañas

Postres, desayunos y meriendas  |  Bernard Benbassat

Receta para descubrir una nueva manera de cocinar y comer castañas, que nos aportan combustible de calidad para que el organismo funcione a pleno rendimiento varias horas. Es la sopa ideal para los días más fríos del invierno.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    15 minutos
© Pau Esculies

Ingredientes

100 g de copos de maíz
25 g de espelta hinchada
5

Elaboración

Juntar los copos de maíz, la espelta hinchada, el salvado de avena, las castañas hervidas y peladas, la leche vegetal hirviendo, las pasas, una pizca de canela y clavo de olor.
Remover y serv…

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