
Plato principal | Bernard Benbassat
Deseas hacer unos makis muy diferentes de los convencionales? Pues con esta receta puedes quedar como un rey gracias a las bondades de las algas, el arroz integral, el concentrado de agave, el aceite de sésamo y el tamari.
Para el arroz
240 g de arroz integral hervido
20 g d
…
Para el arroz
Agrupar todos los ingredientes. Remover.
Para el sushi
Cubrir las láminas de alga nori con una capa muy fina de arroz.
Pegar 3 hojas de shizo sobre cada lámina de nori …
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