Panes, pizzas y similares, Postres, desayunos y meriendas | Gina Estapé
Si destaca por algo la harina de coco es porque contiene mucha fibra. Por ello, nos puede ayudar a regular el tránsito intestinal y a alimentar la flora bacteriana, ya que tiene un efecto prebiótico. ¡Tenéis que probarla!
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 30 minuts
Ingredientes
2 huevos ecológicos
1 c.s. rasa de harina de coco
2 c.s. de bebida vegetal, sin azúcares añadidos (para una opción ceto descartar las bebidas vegetales de cereales)
Una pizca de sal
Especias al gusto: canela, orégano, tomillo, cúrcuma…
Dieta
Ceto
Omnívora
Paleo
Vegetariana
Gina Estapé
Dietista-nutricionista y creado del Instagram y blog My Healthy Bites
Panes, pizzas y similares, Postres, desayunos y meriendas | Gina Estapé
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 30 minuts
Si destaca por algo la harina de coco es porque contiene mucha fibra. Por ello, nos puede ayudar a regular el tránsito intestinal y a alimentar la flora bacteriana, ya que tiene un efecto prebiótico. ¡Tenéis que probarla!
Ingredientes
2 huevos ecológicos
1 c.s. rasa de harina de coco
2 c.s. de bebida vegetal, sin azúcares añadidos (para una opción ceto descartar las bebidas vegetales de cereales)
Una pizca de sal
Especias al gusto: canela, orégano, tomillo, cúrcuma...
Elaboración
Triturar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Verter un cucharón de masa y extender la bien por toda la superficie de la sartén para formar la crep. Dejar dorar unos minutos.
Hacer por el otro lado.
Servir y rellenar con lo que más guste.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista y creado del Instagram y blog My Healthy Bites
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