Creps de harina de coco

Postres, desayunos y meriendas, Panes, pizzas y similares  |  Gina Estapé

Si destaca por algo la harina de coco es porque contiene mucha fibra. Por ello, nos puede ayudar a regular el tránsito intestinal y a alimentar la flora bacteriana, ya que tiene un efecto prebiótico. ¡Tenéis que probarla!

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    30 minuts

Ingredientes

2 huevos ecológicos
1 c.s. rasa de harina de coco

Elaboración

Triturar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Verter un cucharón de masa y extender la bien por toda…

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