Postres, desayunos y meriendas | Bernard Benbassat
Un postre perfecto para los días de invierno, especialmente caliente por la canela y el jengibre. Una buena oportunidad para mezclar y cocinar con harinas integrales.
6 plátanos maduros
50 g de harina integral de trigo
…
Elaboración
Calentar una sartén antiadherente.
Asar los plátanos por ambas caras.
Poner en un plato y chafar con un tenedor.
Poner en un bol las harinas, la almendra molida, la levadura, la canela …
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