Aperitivos, Postres, desayunos y meriendas | Cristina Arroyo
El hummus o puré de garbanzos es actualmente uno de los platos más consumidos y versionados de la dieta mediterránea. Una receta que siempre genera "buen rollo", ya que con su contenido en triptófano nos ayuda a ser más felices.
Raciones: 4
Dificultad: Baja
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
1 bote pequeño de garbanzos
2 c.s. de tahina
1 c. …
Elaboración
Mezclar los ingredientes del hummus con un robot o una batidora de mano (si hay ganas, ¡se puede empezar con el tenedor!).
Corregir el ajo, el limón, el comino… al gusto.
Triturar la pul…
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