Ensalada enrollada

Plato principal  |  Bernard Benbassat

Original, saludable y fácil ensalada. ¡Imaginación al poder! la puedes hacer con las verduras que más te gusten ¿Quién ha dicho que las ensaladas deban ser aburridas?

  • Raciones:
    6
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    30 minutos

Ingredientes

12 láminas de arroz hidratadas
agua
zumo de limó

Elaboración

Rellenamos 6 láminas dobles y las enrollamos como si fueran sushi.
Cortamos rebanadas de 2 cm de espesor y las ponemos sobre platos de servicio.
Napamos con el aliño.
Juntamos, agitamos…

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