Ensaladilla rusa ceto con mayonesa de anchoas

Plato principal  |  Mel Sánchez

Al inicio de la primavera empiezan a apetecernos platos que nos transporten a los tan anhelados días de verano. Esta versión quizás de entrada no os atrae, pero de veras que gusta mucho en casa.

  • Raciones:
    2 - 3
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    20 minutos + 2 h refrigeración

Ingredientes

150 g de col limpia
150 g de acelgas limpias con todo

Elaboración

Poner a hervir agua en una olla. Necesitáis suficiente agua para hervir la col y las acelgas. No hace falta que las cortéis antes de cocinarlas, una vez cocidas se cortan mejor.
Cuando el agu…

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