60 g de aceite de gira-sol ppf
120 g de cebolla picad …
Elaboración
Calentar el aceite. Rehogar la cebolla, el puerro y las hierbas.
Desglasar con el jugo de limón. Evaporar y mojar con el agua de Vichy.
Cocer 30′ tapado, a fuego lento.
Añadir los guisa…
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