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Pesto de aguacate

5 minutos 250 ml raciones Dificultad: Baja
Pesto de aguacate

Este pesto de aguacate es perfecto para acompañar un plato de pasta, servir como aperitivo acompañado de palitos de plátano macho o para untar con pan en desayunos o meriendas. ¡Una receta, mil opciones!

Ingredientes

  • 2 tazas de albahaca fresca
  • ½ taza de almendras blancas
  • ½ taza de aceite de oliva virgen
  • 3 c.s. de levadura nutricional
  • 1 c.p. de zumo de limón
  • 1 c.p. de sal marina
  • ½ aguacate

Preparación

  1. Colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos
  2. Triturar hasta conseguir la textura deseada.
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