Paté de hígado casero
15 minutos
2 raciones
Dificultad: Baja
El paté de hígado casero es una deliciosa y nutritiva opción para acompañar tus aperitivos favoritos. Su preparación sencilla permite disfrutar de un sabor intenso y suave en cada bocado. Ideal para compartir en reuniones o para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 1 hígado de pollo
- 2 zanahorias ralladas
- Zumo de 1/2 limón
- Orégano
- Diente de ajo
- Tamari al gusto
Preparación
- Saltear con aceite el hígado de pollo durante 1 o 2 minutos.
- Poner todos los ingredientes en un vaso triturador y triturar hasta obtener una pasta homogénea.
- Verter el paté en un frasco de vidrio. Se puede tomar con unas verduras cocidas o usar para mojar palitos de apio o zanahoria.
Aperitivos
Omnívora
Paleo
Ceto
Sin marisco
Sin gluten
Sin lactosa
Sin soja
Sin huevo
Sin frutos secos
Verduras y hortalizas
Carne
Primavera
Verano
Otoño
Invierno