Alergias alimentarias

La alergias alimentarias se definen como un trastorno del sistema inmunitario derivado de la ingesta de determinados alimentos.

Causas

Se deben a una hiperactividad del sistema inmunológico que aumenta su actividad de forma inapropiada contra una sustancia que siente como extraña, agresiva y compleja.

Las alergias alimentarias suelen ser a las proteínas más complejas, menos entendidas por parte del sistema inmune que reacciona a través de anticuerpos y las ataca para destruirlas.

Tratamiento

  • Probióticos, para recuperar la microbiota intestinal
  • L-Glutamina, para regenerar la mucosa de un intestino permeable
  • Enzimas digestivas, aliados en los procesos de alergia digestiva

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