
Plato principal | Núria Roura
La primavera es la época del año ideal para depurar el cuerpo, eliminar toxinas y limpiar el hígado y esta receta está pensada para hacer una puesta a punto del cuerpo y perder la grasa acumulada durante la época de más frío.
4 alcachofas pequeñas
1 zanahoria
1 calabacín pe
…
Poner dos dedos de agua a hervir.
Pelar las alcachofas y cortar en trozos pequeños quitando los “pelos” del corazón. Poner un poco de zumo de limón para que no se pongan negras y hervir 7 mi…
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