Licuado de jengibre
10 minutos
1 raciones
Dificultad: Baja
El jengibre es un gran estimulante del sistema inmunitario, un potente antioxidante y un gran antiinflamatorio. Al mismo tiempo, es un gran aliado contra las náuseas del embarazo y los dolores de cabeza.
Ingredientes
- 1 dedo gordo de raíz de jengibre
- 200 ml de agua
Preparación
- Pelar el jengibre con la ayuda de una cuchara.
- Después, rallarlo muy fino con un rallador.
- Con una gasa, una bolsa para hacer leches vegetales o con la mano, exprimir la pulpa para extraer el máximo de zumo posible. Descartar la fibra.
- Disolver ½ dedo de zumo de jengibre en un vaso de agua. Si en invierno lo hacéis con agua caliente, os calentará el cuerpo, y si en verano lo hacéis con agua muy fría, os refrescará.
Los apuntes
- Como combina muy bien con el limón puedes añadir el zumo de 1/2 limón
- Para aumentar su poder antiinflamatorio y ayudar a mejorar las digestiones, podéis mezclar el licuado de jengibre con una cucharadita de cúrcuma en polvo.
Bebidas
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