Esta es una infusión deliciosa muy recomendable para personas con digestiones lentas y pesadas. El sabor de la infusión es delicioso gracias al anís verde y estrellado, la canela, el jengibre y el regaliz.
3 l de agua mineral
5 trozos de lemon grass cortados …
Elaboración
Agrupar todos los ingredientes en frío. Llevar lentamente a ebullición.
Apagar el fuego y tapar durante 15′
Colar con la estameña.
Tomar caliente en invierno, tibio en temporadas media…
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