Matcha smoothie bowl

Name: Matcha smoothie bowl
Yield: 2
Ingredients: 1 taza y media de leche vegetal; 2 cucharaditas de proteína de chía; 2 cucharaditas de polvo de té matcha; 2 cucharadas de frutos secos variados (opcional); ½ aguacate; 2 plátanos; Unas escamas de coco

15 minutos 2 raciones Dificultad: Baja

Os proponemos un plato lleno de sabores ácidos y amargos y con un toque de verde para ayudarnos a eliminar toxinas acumuladas.

Ingredientes

1 taza y media de leche vegetal
2 cucharaditas de proteína de chía
2 cucharaditas de polvo de té matcha
2 cucharadas de frutos secos variados (opcional)
½ aguacate
2 plátanos
Unas escamas de coco

Preparación

Poner en el vaso de la batidora la leche vegetal, la proteína, el té matcha, el aguacate y 1 plátano. Triturar hasta obtener una textura cremosa.
Repartir el smoothie en dos boles
Cortar el plátano restante en rodajas y repartir la mitad en cada bol.
Añadir las escamas de coco.
Opcionalmente, agregar unas semillas de cáñamo y unos pétalos de flores comestibles, ¡para dar la bienvenida a la primavera!

Postres, desayunos y meriendas Bebidas Omnívora Vegetariana Vegana Depurativa Sin marisco Sin gluten Sin lactosa Sin soja Sin huevo Sin frutos secos Frutos secos y semillas Fruta Primavera Verano Otoño Invierno

Fotografía: Becky Lawton