Cereales cocidos con frutas secas pulposas

Postres, desayunos y meriendas  |  Bernard Benbassat

Un plato energético y rico en proteínas y vitaminas. La avena se considera el cereal más completo, ya que es rica en proteínas de alta calidad biológica, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y oligoelementos. Mirar el etiquetaje para escoger la opción sin gluten.

  • Raciones:
    8 - 10
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    30 minutos
© Pau Esculies

Ingredientes

100 g de copos finos de avena *
1 limón rallado
C

Elaboración

Cocer 100 g de copos finos de avena en 1 L de agua durante 10 ‘, a fuego medio, después de que empiece a hervir.
Apagar el fuego y añadir la ralladura de 1 limón, canela en polvo, 75 g de or…

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