Clémence Gatz
Editorial Beta Editorial
Págs.: 72
Precio:
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Págs.: 72
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El trigo sarraceno puede parecer un cereal más de tantos. Los que piensen así están equivocados y Clémence Catz, la autora, nos lo demuestra en este libro. Gracias a sus recetas y explicaciones nos ofrece un amplio abanico de oportunidades para disfrutar cocinando con este cereal: crudo, germinado, molido para elaborar galletas y muffins, en copos para transformarlos en porridge…Sólo nos queda elegir cómo nos apetece hoy.
