¡Siéntete radiante!
Cambios de humor, menopausia, sobrepeso, digestiones complicadas, mala calidad de sueño... Estos son algunos de los problemas femeninos más comunes que aborda este libro. La alimentación y la gestión de las emociones son dos de les claves de este manual de salud natural para mujeres en el que la nutrición energética está muy presente.
El libro está pensado como un método en tres fases. La primera, titulada “En busca del equilibrio”, se basa sobre todo en la alimentación; cómo comprobar y llenar la despensa, qué comer si vamos a un restaurante, alimentos y bebidas que hay que evitar… ¿Los consejos clave? Aumenta las legumbres, disminuye la carne y apuesta por el plato estrella de la eterna juventud: arroz con lentejas. Benítez también destaca los beneficios de la respiración y la meditación para lograr un grado óptimo de energía y salud.
La segunda fase se titula “Dueña de ti misma” y trata las propiedades energéticas de los alimentos, la introducción de nuevos cereales, cómo combinar los alimentos… Sí a los aceites y no al café y a los lácteos, nos dice. Y de nuevo, menús y un montón de recetas, entre las cuales destaca un plato estrella de cuchara. No falta la meditación para estar presentes y la conexión con el talento.
La última fase, “¡Estás radiante!”, habla de cómo mantener los buenos hábitos, formas de cocinar y trucos en la cocina, cómo adelgazar, la limpieza… Y encontramos, otra vez, recetas, meditación… y el plato estrella: sopa de miso.
El libro se complementa con los doce principios de la mujer radiante, bibliografía recomendada y un glosario.
Pilar Benítez es especialista en nutrición energética y medicina natural, y colaboradora habitual del doctor Jorge Pérez-Calvo.
