Pensar abans d’obrir la boca

Inicio  ›  Libros  8 de mayo 2018

Pensar abans d’obrir la boca
Élise Desaulniers

Editorial Viena
Págs.: 120
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Cuando estamos en el supermercado, ¿qué criterio seguimos para escoger los productos que formarán parte de la cesta de la compra? Quizás nos dejaremos llevar por la forma, los colores, el precio… Otros más entendidos quizás miran el listado de ingredientes, la composición nutricional… ¿pero quien va más allá? ¿Tenemos idea del origen de procedencia de aquel alimento? ¿En qué condiciones medioambientales se ha producido? ¿Se han respetado los derechos y condiciones laborales de los trabajadores? La autora nos hace tener los pies en el suelo haciéndonos ver que detrás de cada producto hay una realidad social, ética y medioambiental que comporta consecuencias.