Se pueden cocinar recetas caseras de estas que se hacen despacio y aportan rescoldo sin emplear ingredientes de origen animal? Zaida Fernández, la autora, nos ofrece 100 recetas veganas que, usando alimentos de toda la vida y agrupadas según las estaciones, nos permiten elaborar platos dulces y salados con los que podemos sorprendernos, invitar y lo más importante, alimentarnos de forma fácil y saludable.