Batidos verdes
Carla Zaplana, dietista-nutricionista, autora del muy conocido libro 'Zumos verdes', nos sorprende con un nuevo libro, lleno de recetas fáciles y deliciosas de batidos verdes.
Carla Zaplana, dietista-nutricionista, autora del muy conocido libro Zumos verdes, nos sorprende con un nuevo libro, lleno de recetas fáciles y deliciosas de batidos verdes.
Los batidos, al igual que los zumos, son una gran fuente de micronutrientes, pero además aportan un extra de cremosidad y de fibra, que sacia más y ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol, además del tránsito intestinal.
Este libro es un manual para la elaboración de smoothies, zumos verdes y leches vegetales y explica cómo aprovechar la pulpa para preparar sorprendentes snacks.
Let the food be your medicine (es decir “que tu alimento sea tu medicina”) es el lema de esta autora, fan absoluta de los superalimentos e insaciable en su afán de comunicar y transmitir su idea de vida saludable y llena de colores.
Apto para amantes de la revolución verde.
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