Guisantes rehogados con choquitos

Plato principal  | 

En el restaurante Ca la Maria los guisantes los cocinan con menta y caléndula y con otros ingredientes que hacen excelso un plato tradicional de la cocina catalana.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    40 minutos

Ingredientes

1 kg de guisantes desgranados
1 manojo de ajos tierno

Elaboración

Pelar los ajos tiernos, picar bien, sofreír suavemente sin que cojan color.
 Cuando estén, añadir una cucharada de salsa de tomate, los guisantes desgranados y un poco de agua, tapar y deja…

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