En una dieta vegana, en la que no se consumen productos de origen animal, encontramos un elemento que nos permite sustituir todas estas funciones del huevo gracias a un ingrediente clave: la harina de garbanzo. ¡Así que pruébala!
Raciones: 4 - 6
Dificultad: Baja
Tiempo: 40 minuts
Ingredientes
3 patatas
1 cebolla
3 cucharadasde harina de garba …
Elaboración
En un bol, mezclar la harina de garbanzo con el agua y reservar.
La preparación a partir de aquí no varía mucho de una tortilla de patatas convencional. Cocer la cebolla y la patata a fuego …
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