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Conejo en escabeche
Receta para 3 - 4 raciones Ingredientes Un conejo cortado en cuartos (1,2 kg aproximadamente) 200 g de cebolla 100 g de zanahoria ...
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Recetas
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Recetas
Ensalada de col lombarda y colinabo con vinagreta de tahina
Despedimos el invierno con esta ensalada colorida de col lombarda y colinabo. ¡Cuantos más colores, más variedad de nutrientes!
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Recetas
Riñones con mostaza
El riñón de ternera es una de las vísceras con mayor densidad nutricional. Y es que, tras su apariencia ordinaria, las vísceras aportan un valor nutricional extraordinario.
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Recetas
Carrilleras de ternera con tomillo y chocolate
Animaos a preparar esta receta de carrilleras de ternera con tomillo y chocolate. Es un plato de cocción lenta, pero no tendréis que prestar mucha atención al guiso, solo dejar que el fuego lento haga...
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Recetas
Espalda de cordero al horno con coles de bruselas
Receta perfecta para cualquier domingo que queramos darnos un homenaje, o para una celebración. Propongo cambiar las patatas de la receta tradicional por una versión más verde: coles de Bruselas. Incluso si creéis que no...
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Recetas
Gambas al curri
Receta perfecta por si apetece comer gambas de una manera diferente, pero sin complicarse demasiado. Pueden servirse acompañadas de arroz de coliflor, brócoli salteado, espaguetis de calabacín, col verde salteada, unos tallarines de konjac o...
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Magro de cerdo guisado con mostaza antigua y estragón
El magro de cerdo es una carne perfecta para guisar; su sabor es suave, no tiene apenas grasa y combina muy bien con cualquier verdura.
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Recetas
Paté de hígado y berenjena
¡Una receta con todo lo bueno del hígado y todo lo bueno de la berenjena!
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Recetas
Ceviche de bacalao
Receta perfecta para los meses de calor porque se consume fría y no hace falta ni encender los fogones. Si se acompaña de una ensalada de rúcula o canónigos, tendremos una comida o cena completa.
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Recetas
Sorbete de melón
Si después de comer os apetece algo natural, refrescante, ligero, fácil y sin azúcar añadido, este es vuestro postre. ¡Y es que el melón ahora está ahora en su mejor momento!
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Recetas
Pollo con tomates secos en la olla de cocción lenta
Esta receta tan fácil solo pide 10 minutos de preparación y se irá cocinando pausadamente mientras aprovecháis la mañana. Las ollas de cocción lenta no emiten demasiado calor, así que son una buena opción para...
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Recetas
Hamburguesas de pavo con tomillo y alioli de perejil
Estas hamburguesas de pavo son muy fáciles de preparar y gustan a toda la familia. Una propuesta de byLauraGarcía, ¡nuevo fichaje estrella para la sección de recetas paleo de la comunidad!
¿Qué ceno?
Bacalao al horno con limón y aceitunas de Kalamata
Hoy Laura García nos propone una de esas recetas que se preparan en una sola fuente cocinando todos los ingredientes a la vez. ¡Más cómodo imposible! La cebolla y el calabacín harán de acompañamiento, así...
