EPISODIO 90 |

08 oct 2022

Las tan temidas grasas

con Núria Coll

En el episodio de hoy, hablamos de las tan temidas grasas, uno de los macronutrientes que, con diferencia, tiene peor propaganda, pero que es mucho más importante de lo que realmente pensamos. Todos hemos escuchado alguna vez en la vida que engordan, que suben el colesterol, que hay que evitar a toda costa las saturadas, que no van bien para el sistema cardiovascular… ¿Qué hay de cierto en todo ello?

La mayoría de informaciónes que tenemos sobre las grasas son negativas y de aquí que mucha gente las rehuya y las evite en su dieta. Pero como veremos, evitarlas no es la elección más sabia. ¿Qué son las grasas? Con...

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