Yogur con compota y frutos secos

Postres, desayunos y meriendas  |  Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez

Al elegir un yogur, debemos saber que los más saludables son los enteros y naturales, sin ningún sabor ni azúcar añadido, y preferiblemente de cabra u oveja ya que la  leche de estos animales contiene unas proteínas que podemos asimilar mejor.

  • Raciones:
    1
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    15 minutos

Ingredientes

1 yogur o kéfir ecológico de cabra u oveja
1 manzan

Elaboración

Pelar y cortar la manzana en trozos.
Colocar los trozos de manzana en una sartén pequeña y cubrir con agua hasta la mitad. Tapar y hervir durante 5 minutos, hasta que la manzana esté blanda….

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