Wrap con huevos y aguacate

Name: Wrap con huevos y aguacate
Yield: 1
Ingredients: 1 wraps de coco; 2 puñados de hojas verdes: espinacas, grelos, rúcula...; ½ aguacate eco; 2 huevos eco; AOVE; Sobrasada, al gusto; Mezcla de semillas

10 minutos 1 raciones Dificultad: Baja

Aquí tienes un ejemplo de desayuno keto o sin cereales listo en un periquete. Recuerda que, para poder preparar desayunos saludables, es clave tener una despensa bien surtida de alimentos nutritivos y saludables.

Ingredientes

1 wraps de coco
2 puñados de hojas verdes: espinacas, grelos, rúcula...
½ aguacate eco
2 huevos eco
AOVE
Sobrasada, al gusto
Mezcla de semillas

Preparación

Poner sobre una base wrap de coco un puñado de hojas verdes.
Añadir medio aguacate a taquitos.
Cocer dos huevos a la plancha y, una vez cocidos, añadir virutas de sobrasada al gusto.
Aliñar con un poquito de aceite y poner por encima un puñado de la mezcla de semillas.

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