Refréscate e hidrátate este verano con esta versión de vichyssoise riquísima y libre de lácticos.
Raciones: 4
Dificultad: Baja
Tiempo: 30 minutos + tiempo de atemperado
Ingredientes
2 patatas medianas
5 manzanas grandes
1 cebolla gr …
Elaboración
Cortar la cebolla en medias lunas y los puerros, en rodajas.
En una olla, añadir un chorro de aceite y saltear la cebolla y los puerros con una cucharadita de sal durante 10 minutos.
Pelar …
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