Para disfrutar de dulces golosos que sean más saludables, lo mejor que podemos hacer es prepararlos en casa a base de ingredientes de buena calidad. Hoy os contamos cómo elegir un buen chocolate para elaborar un turrón delicioso.
Raciones: 4 - 6
Dificultad: Baja
Tiempo: 1 h 30 minutos
Ingredientes
2 tabletas de chocolate orgánico 90% de Chocolates Torras
30 g de amaranto hinchado
60 g de avellanas
60 g de pistachos
5 orejones ecológicos
Ralladura de 1 naranja o mandarina
Canela en polvo
Dieta
Vegetariana
Vegana
Paleo
Omnívora
Gina Estapé
Dietista-nutricionista y creado del Instagram y blog My Healthy Bites
Para disfrutar de dulces golosos que sean más saludables, lo mejor que podemos hacer es prepararlos en casa a base de ingredientes de buena calidad. Hoy os contamos cómo elegir un buen chocolate para elaborar un turrón delicioso.
Ingredientes
2 tabletas de chocolate orgánico 90% de Chocolates Torras
30 g de amaranto hinchado
60 g de avellanas
60 g de pistachos
5 orejones ecológicos
Ralladura de 1 naranja o mandarina
Canela en polvo
Elaboración
Picar las avellanas y los pistachos hasta reducir a trocitos pequeños.
Cortar los orejones en trozos pequeños.
Deshacer el chocolate al baño María y añadir el amaranto hinchado, los frutos secos, los orejones, la ralladura de naranja o mandarina y una pizca de canela.
Colocar la mezcla en un molde alargado, prensar bien y guardar el turrón en la nevera durante 1 hora.
¡Desmoldar, cortar y disfrutar!
Gina Estapé
Dietista-nutricionista y creado del Instagram y blog My Healthy Bites
Picar las avellanas y los pistachos hasta reducir a trocitos pequeños.
Cortar los orejones en trozos pequeños.
Deshacer el chocolate al baño María y añadir el amaranto hinchado, los frutos secos, los orejones, la ralladura de naranja o mandarina y una pizca de canela.
Colocar la mezcla en un molde alargado, prensar bien y guardar el turrón en la nevera durante 1 hora.
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