El tofu, es un alimento de origen chino procedente del cuajo de la soja, en un proceso equiparable a l abtención del queso de la leche. Así obtenemos una especie de queso blanco y poco oloroso que se presenta en diversas formas. La receta a continuación propuesta es muy sencilla y a la vez sabrosa.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 10 minutos y 1h marinando
Ingredientes
250 g de tofu al natural
3 c. s. de salsa tamari
1 c. …
Elaboración
Cortar el tofu en dados de 2 x 2 cm.
En un bol, añadir todos los ingredientes para la marinada y mezclar.
Agregar los dados de tofu y dejar marinar al menos 30 minutos.
Calentar una sart…
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