Tofu marinado a la plancha
10 minutos y 1h marinando
2 raciones
Dificultad: Baja
El tofu, es un alimento de origen chino procedente del cuajo de la soja, en un proceso equiparable a l abtención del queso de la leche. Así obtenemos una especie de queso blanco y poco oloroso que se presenta en diversas formas. La receta a continuación propuesta es muy sencilla y a la vez sabrosa.
Ingredientes
250 g de tofu al natural
3 c. s. de salsa tamari
1 c. s. de zumo de limón
1 c. s. de aceite de oliva virgen
1 c. p. de jengibre fresco rallado
1 c. s. de semillas de sésamo
Preparación
- Cortar el tofu en dados de 2 x 2 cm.
- En un bol, añadir todos los ingredientes para la marinada y mezclar.
- Agregar los dados de tofu y dejar marinar al menos 30 minutos.
- Calentar una sartén a fuego medio y saltear los dados marinados hasta que estén dorados por todas partes.
- Servir con el acompañamiento que más os guste.
Plato principal
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Sin marisco
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
Sin frutos secos
Legumbres
Primavera
Verano
Otoño
Invierno