Plato principal | Núria Roura
Esta receta está pensada para esos meses de calor durante los cuales nos debemos alimentar con mucha verdura cruda y fruta frescas que nos ayuden a hacer bajar la temperatura corporal y nos den un plus de energía.
* La zanahoria es un alimento rico en hidratos de carbono, pero si se consume en cantidades moderadas puede tener cabida en una dieta cetogénica.