Panes, pizzas y similares, Postres, desayunos y meriendas | Paula Monreal
Hoy os traigo una idea fantástica para preparar una cena sencilla y muy muy rica. Se trata de una base de sándwich sin gluten y bajo en carbohidratos, apto para dieta cetogénica, según de qué lo rellenes. Yo le he puesto tomate rosa, lechuga y salmón ahumado. ¡Delicioso!
Raciones: 1
Dificultad: Baja
Tiempo: 5 minuts
Ingredientes
1 huevo
2 c.s. de harina de almendra
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
Semillas de calabaza (opcional)
Dieta
Ceto
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Paula Monreal
Recetas saludable, hábitos sanos y consejos para llevar una vida más activa.
Panes, pizzas y similares, Postres, desayunos y meriendas | Paula Monreal
Raciones: 1
Dificultad: Baja
Tiempo: 5 minuts
Hoy os traigo una idea fantástica para preparar una cena sencilla y muy muy rica. Se trata de una base de sándwich sin gluten y bajo en carbohidratos, apto para dieta cetogénica, según de qué lo rellenes. Yo le he puesto tomate rosa, lechuga y salmón ahumado. ¡Delicioso!
Ingredientes
1 huevo
2 c.s. de harina de almendra
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
Semillas de calabaza (opcional)
Elaboración
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y, por último, echamos las semillas de calabaza.
En un molde apto para microondas, echamos la mezcla y llevamos a máxima potencia durante 2 minutos. Opción horno: 20-25 minutos a 180 ºC.
Sacamos el pan del molde, lo cortamos y lo tostamos en una sartén. Se puede tomar sin tostar, ¡pero queda mucho más rico!
El relleno va al gusto de cada uno. Yo lo he rellenado de lechuga de mi huerto, tomate rosa y salmón ahumado.
Paula Monreal
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