Salteado de verduras, boniato rallado y huevo pasado por agua
Plato principal | Gina Estapé
Plato reconfortante, nutritivo y muy sabroso que puede incorporar en el recetario semanal con una combinación de alimentos que podrá ayudarle a dormir mejor.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 40 minuts
Ingredientes
1 boniato
2 puñados de hojas de espinacas
150 g d …
Elaboración
Lavar el puerro y cortar en rodajas. Pelar los ajos y trinchar.
En una sartén con un chorrito de aceite, saltear el puerro y los ajos durante 5 minutos con una pizca de sal.
Pelar y rallar …
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