Roscas de espinacas y tofu

Name: Roscas de espinacas y tofu
Yield: 6
Ingredients: 6 hojas de pasta filo de trigo o de arroz; Aceite de oliva ppf; 400 g de espinaca fresca cruda un poco picada; 160 g de cebolla sofrita; 120 g de daditos de tofu salteados; 40 g de pasas de Corinto; 10 g de caldo de verduras deshidratado

45 minutos 6 raciones Dificultad: Baja

Receta con hojas de filo rellenas de espinacas y tofu salteado. Entretenidas que hacer pero buenísimas!

Ingredientes

6 hojas de pasta filo de trigo o de arroz
Aceite de oliva ppf
400 g de espinaca fresca cruda un poco picada
160 g de cebolla sofrita
120 g de daditos de tofu salteados
40 g de pasas de Corinto
10 g de caldo de verduras deshidratado

Preparación

Untar una cara de cada hoja de pasta filo.
Llenar con la mezcla del resto de los ingredientes. Enrollar.
Poner en una bandeja de horno untada con aceite y rociar cada pieza.
Esparcir semillas de amapola.
Poner al horno durante 25 minutos a 200 grados en la función turbo.
Servir tibio.

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