Pollo a la mostaza y limón con verduras ceto

Plato principal  |  Mel Sánchez

Hay mil recetas de pollo, pero hay algunas que llegan para quedarse para siempre, y esta será una de ellas. Esta receta lleva verduras de temporada como el apio, el nabo lila, los espárragos trigueros y las espinacas, todas verduras patas en una deita ceto porque comer ceto; porquecomer ceto no implica renunciar a todo lo verde que tanto nos gusta.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    1 hora

Ingredientes

6 muslos de pollo eco con su piel
100 g de tallo de a

Elaboración

Cortar las verduras y reservar para facilitar la preparación. El apio picadito, el nabo a láminas, los espárragos en 3-4 trozos y las espinacas baby tal cual limpias.
En una cazuela o sarté…

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