Pollo crujiente

Name: Pollo crujiente
Yield: 2 - 4
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 2 c. s. de semillas de chía; 2 c. s. de sésamo (o la mezcla de semillas que se tenga); 1 c. s. de queso parmesano; AOVE

45 minutos 2 - 4 raciones Dificultad: Baja

Pollo crujiente apto para dieta cetogénica.

Ingredientes

4 pechugas de pollo
2 c. s. de semillas de chía
2 c. s. de sésamo (o la mezcla de semillas que se tenga)
1 c. s. de queso parmesano
AOVE

Preparación

Salpimentar los filetes por ambos lados. Reservar.
En un cuenco, añadir las semillas y el queso.
Rebozar el pollo en las semillas.
Poner el aceite en una sartén previamente calentada, añadir los filetes de pollo y dejar cocinar por ambos lados.

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