Esta deliciosa salsa es una versión keto del pesto rosso de origen italiano. Es una salsa perfecta para acompañar platos de pasta o de carne a base de tomate seco y nueces de macadamia. ¡Deliciosa!
Raciones: -
Dificultad: Baja
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes
1 tomate seco, en aceite o no
1 diente de ajo
AOVE
un puñado de nueces de macadamia
1 c. s. de levadura nutricional o parmesano
Dieta
Ceto
Cruda
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratoria, psiconeuroinmunóloga del equipo de Regenera y creadora de recetas
Esta deliciosa salsa es una versión keto del pesto rosso de origen italiano. Es una salsa perfecta para acompañar platos de pasta o de carne a base de tomate seco y nueces de macadamia. ¡Deliciosa!
Ingredientes
1 tomate seco, en aceite o no
1 diente de ajo
AOVE
un puñado de nueces de macadamia
1 c. s. de levadura nutricional o parmesano
Elaboración
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener la textura deseada.
Se puede ajustar la textura con la cantidad de aceite.
Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratoria, psiconeuroinmunóloga del equipo de Regenera y creadora de recetas
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