Original y deliciosa receta de pesto de macadamia apto para dietas keto y low-carb, ya que las nueces de macadamia son uno de los frutos secos con menos hidratos de carbono. Además, son una fuente excelente de vitaminas B, magnesio, hierro, cobre y manganeso.
Raciones: -
Dificultad: Baja
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes
70 g de nueces de macadamia
40 g de albahaca
1 pizca de sal
150 ml de AOVE
Dieta
Ceto
Cruda
Depurativa
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratoria, psiconeuroinmunóloga del equipo de Regenera y creadora de recetas
Original y deliciosa receta de pesto de macadamia apto para dietas keto y low-carb, ya que las nueces de macadamia son uno de los frutos secos con menos hidratos de carbono. Además, son una fuente excelente de vitaminas B, magnesio, hierro, cobre y manganeso.
Ingredientes
70 g de nueces de macadamia
40 g de albahaca
1 pizca de sal
150 ml de AOVE
Elaboración
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar hasta conseguir la textura deseada. Ajustar la textura añadiendo más o menos aceite.
Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratoria, psiconeuroinmunóloga del equipo de Regenera y creadora de recetas
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