Plato principal, Condimentos y salsas | Iosune Robles y Alberto Aragón
El otoño ya está aquí y nos apetecen platos calientes y reconfortantes, que nos calienten y nos hagan sentir bien, sobre todo después de un día largo, como esta pasta con salsa cremosa de calabaza y setas, fácil de preparar y buenísima!
Raciones: 2 - 4
Dificultad: Baja
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
Para la salsa
150 g de calabaza cruda
65 ml de leche …
Elaboración
Trocear la calabaza en dados y cocinar al vapor durante unos 15 ó 20 minutos o hasta que esté tierna. También se puede hervir.
Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escur…
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