Pan ‘paleo’ con harina de coco

Postres, desayunos y meriendas, Panes, pizzas y similares  |  Montse Reus

Descubre una harina sin gluten, muy rica en fibra, con grasas saludables, con bajo índice glicémico, apta para celíacos y muy útil para preparar recetas veganas o paleo tanto crudas como el horno.

  • Raciones:
    4 - 6
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    1 h 15 minutos

Ingredientes

100 g de harina de coco Dr. Goerg (pedir enlace a Dr. Go

Elaboración

Se baten los plátanos en una procesadora de alimentos.
Se añaden las yemas de los huevos.
Se añade la harina de coco, las cucharaditas de bicarbonato, la sal, la nuez moscada i la pizca d…

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