Aperitivos, Postres, desayunos y meriendas | Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez
Esta es una receta para hacer y comer el mismo día, ya que al día siguiente ya ha cogido humedad, y por lo tanto se ablanda y pierde textura. Ideal para acompañar con algún paté vegetal, hummus,...
Raciones: 4 - 5
Dificultad: Media
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes
2 plátanos machos verdes
½ c.p. de sal marina
2 …
Elaboración
Para pelar el plátano macho, primero cortar en 4-5 trozos medianos. Luego hacer dos cortes verticales a cada trozo y, con las manos, retirar la piel (cuesta un poquito).
Poner en una olla con …
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